1 Ustalenie grupy ludności, dla której planuje się jadłospis w celu zastosowania odpowiednich norm żywienia i wyżywienia. Obowiązujące normy żywienia dla ludności w Polsce opracował Instytut Żywności i Żywienia w roku 2012 pod redakcją naukową Mirosława Jarosza pt „Normy żywienia dla populacji polskiej -nowelizacja” Poniżej jeszcze bonus dla Ciebie – przykładowy jadłospis w PCOS. Smacznego! PRZYKŁADOWY JADŁOPSIS W PCOS: (1600 kcal) WIOSENNE KANAPKI Z HUMMUSEM (397 kcal) Chleb żytni razowy 105 g, (3 kromki) Sałata masłowa 15 g, (3 liść) Ogórek 90 g (0.5 sztuk) Hummus 75 g (5 łyżeczek) Szczypiorek 10 g (2 łyżki) Pieprz czarny 0.2 g (1 szczypta) Prawidłowo zbilansowana dieta jest podstawą kontroli poziomu glukozy we krwi w cukrzycy ciążowej. Na prośbę naszych pacjentek / odbiorców poniżej prezentujemy przykładowy jadłospis w cukrzycy ciążowej, który może być inspiracją np. dla pracujących kobiet, które mają bardzo mało czasu na przygotowywanie posiłków. Jadłospis opiera się na diecie tradycyjnej (z ananas. oleje roślinne. produkty sojowe. warzywa. Przykładowy jadłospis osoby z grupą krwi A może wyglądać tak: śniadanie – bułka z otrębami podana z sałatą maślaną, ogórkiem, kiełkami mung, do tego jogurt naturalny z ananasem, do picia kawa. II śniadanie – szklanka mleka sojowego i garść orzechów. obiad – zupa Prezentujemy przykładowe jadłospisy dla dzieci w drugim i trzecim roku życia na wszystkie pory roku. Obecnie praktycznie przez cały rok mamy dostęp do świeżych warzyw i owoców. Jednak w sezonie wiosenno – letnim, kiedy dostępne są krajowe produkty a ich ceny są stosunkowo niskie, korzystajmy z nich jak najczęściej. Re: Menu 1,5 roczniaka. Zacznę od tego, że Aśka od dawna nie toleruje kaszek, nigdy nie chciała mleka modyfikowanego (karmiłam cycem do 1,5 roku), więc pewnie jej jadłospis będzie się trochę różnił: 1 śniadanie – kromka chleba grubo posmarowana masłem, do tego różnie: wędlina (tylko “swojska”, lub pieczeń na zimno), jajko na twardo (przepiórcze – wtedy 4-5, lub . Dostałam już tyle próśb o taki post, że wreszcie udało mi się go dla Was przygotować. Materiał nagrałam przed szpitalem, ale same rozumiecie, nie udało się go wcześniej dla Was zmontować. Na szczęście takie tematy nic a nic nie tracą na aktualności. Osobiście uwielbiam takie filmiki na YT dlatego mam nadzieję, że mój przykładowy jadłospis zainspiruje przynajmniej część z Was do zdrowego i smacznego odżywiania. Zapraszam Was też na Moje InstaStory, gdzie staram się codziennie pokazywać właśnie od kuchni, co tam ląduje na naszych talerzach. Dacie wiarę, że po ostatnim takim filmiku z placuszkiem bananowym, dostałam 70 wiadomości, niektóre ze zdjęciami Waszych placuszków? To jest tak, że my się wzajemnie motywujemy. Moje filmiki motywują Was, ale Wasze komentarze motywują mnie. Być może to koło wzajemnej adoracji, ale nie mam nic przeciwko takowemu, jeśli daje nam obopólne korzyści. Mój przykładowy jadłospis Jem 5 posiłków dziennie. Główna moja zasada mówi, że jedzenie ma mi sprawiać przyjemność i jeśli jedzenie pomidora z ogórkiem takie właśnie jest, to je jem :) Bez względu na to ile hejtu za to spadnie mi na głowę, nie daję się zwariować. Poza opisanym tutaj jadłospisem wypijam około dwóch kaw i piję je raczej dla smaku. Pamiętam o wodzie i mam na to swoje sposoby, o których wam niedługo napiszę. Rano piję na czczo wodę z odstanym miodem i cytryną. Wieczorem do wody dodaję miód a rano sok z cytryny. Ale nie piję tego przez cały rok. Najczęściej w sezonie wzmożonej zachorowalności, czyli wiosna i jesień. Poza tymi okresami, piję wodę z cytryną. Śniadanie – “kanapka” z jajka sadzonego z pastą z awokado Wbrew pozorom takie śniadanie bardzo szybko się przygotowuje. Uwielbiam jajka, ale klasyczna jajecznica jakoś najbardziej smakuje mi w hotelach, więc w domu staram się urozmaicać jajeczne śniadania. Tak przygotowane jajka są moim ostatnim odkryciem i goszczą na moim stole naprawdę często. Do ich przygotowania używam foremek cukierniczych, ale tak naprawdę nie są one potrzebne. Klasyczne jajko sadzone przełożone pastą z awokado będzie smakowało tak samo wybornie. Nie piszę tutaj dokładnych ilości, ponieważ o wszystkim opowiadam w filmie, który linkuję na dole wpisu. Drugie śniadanie – Zielony Koktajl Jeśli jestem w domu staram się na ten posiłek przygotować właśnie koktajle. Tutaj używam zawsze tego, co akurat mam pod ręką. Jeśli dopiero zaczynacie swoją przygodę z młodym jęczmieniem, dodajcie na początek mniej niż jedną łyżeczkę. Lunch, czyli mniejszy obiad w domu – Zupa krem z pieczonych warzyw Uwielbiam pieczonego kalafiora i dlatego często robię z niego zupę. Tutaj świetnie sprawdzi się też zupa krem z gotowanych warzyw, albo jakakolwiek inna zupa. Na wynos staram się brać sałatki i jestem pewna, że one też pojawią się w kolejnych odsłonach takich wpisów. Obiad – Danie jednogarnkowe z makaronem Znacie już ten przepis i wiem, że smakuje Wam równie mocno. Wraz z nadejściem wiosny staram się spędzać w kuchni tylko tyle czasu, ile jest konieczne. Dlatego takie dania jednogarnkowe to świetny wybór. Tak ugotowany makaron smakuje wyśmienicie. Kolacja – Brownie z fasoli Brownie z fasoli jest już naszym kultowym ciastem i robimy je nałogowo. Zazwyczaj od razu z dwóch porcji, ponieważ jedną zjadamy rodzinnie na kolację, a druga służy mi za przekąskę następnego dnia. Ponieważ w filmie opowiadam dokładnie o wszystkim, nie rozpisuję się w poście o ilości składników. Zobaczcie więc przygotowany materiał i na koniec możecie subskrybować mój kanał, za co bardzo dziękuję! Bardzo Wam dziękuje, że poświęcacie mi swój cenny czas. Wiem, że dzisiaj każda minuta jest na wagę złota, dlatego tym bardziej doceniam, że przynajmniej kilka z nich chcecie poświęcić dla mnie. Jeśli więc takie wpisy są dla Was przydatne, dajcie znać w komentarzach a postaram się przygotowywać je mi też przemiło, jeśli korzystając z przycisków na dole wpisu, udostępnicie go dalej. Zresztą zdjęcia do kolejnego wpisu z przykładowym jadłospisem już się tworzą. Raczej będzie bez materiału filmowego, bo te zdecydowanie trudniej tworzyć i są mega czasochłonne, ale same posty w tematyce przykładowego jadłospisu jestem w stanie robić częściej. Jeśli oczywiście jest na nie popyt :) Buziaki Andzia Co dla Was oznacza „oszczędzanie na jedzeniu”? Dla mnie jest to świadome wybieranie produktów, nie kupowanie bez planu i mądre zarządzanie lodówką, bo przede wszystkim chcemy jeść zdrowo smacznie bez rujnowania domowe budżetu. O ile staramy się robić zakupy z głową, to jeszcze zdarza Nam się coś nie wykorzystać i zmarnować (gdy minęła data ważności), ale pracujemy nad tym 🙂 Moją radością zawsze było eksperymentowanie w kuchni. Uwielbiam testować oraz próbować nowych potraw. Wiem, że do tego trzeba odwagi i przełamania, której tak naprawdę cały czas się uczę. Wiecie jak to jest, macie swoje ulubione przepisy, które na 99% wychodzą i na myśl: „przygotuję na obiad makaron wg Magdy Gessler”, to później okazuje się, że nie ma wymaganych produktów. W końcu uzupełniamy zapasy i potrzebne do przepisu produkty, ale chęć na ugotowanie oryginalnego makaronu już przeminęła, tak jak przeminie data ważności na produktach do tego przepisu i kolejna „torebka” wyląduje w koszu. My za to skończymy ze schabowym i pyrami na talerzu 🙂 Podwójna strata, bo nie dość, że jedzenie do wyrzucenia to i nasze kubki smakowe stracą, bo nie zaznają nowych przyjemności. Nie ma co dużo tu mówić – na jedzenie idzie fura kasy, w końcu jedzenie, to też jakiś rodzaj przyjemności, a one kosztują ;). Ale wszystko zależy od Nas jak bardzo poszarga to naszym budżetem. Można nie jeść? Ale, po co? Jak nie dasz żołądkowi, to dasz lekarzowi….I chyba nie znalazłam lepszego rozwiązania niż planowanie posiłków. Zakupy: Przygotowałam dla Was jadłospis obiadowy na 7 dni 🙂 Możecie zobaczyć, że niektóre dania tak przygotowuję, żeby mieć na dwa dni, tak aby nie stać za dużo w kuchni. W tym przepisie króluje cukinia, ponieważ bardzo szybko się ją gotuje, ale można ją zastąpić innym warzywem np. marchewką, groszkiem, bakłażanem, papryką. Jak, kto woli 🙂 Poniedziałek I danie Zupa pomidorowa II danie Placki z cukinii (przepis znajdziecie tutaj) Wtorek I Danie: Zupa pomidorowa II Danie: Potrawka z ciecierzycy Środa I danie Krem z cukinii II danie Makaron śmietanowy z kurczakiem i cukinią Czwartek To samo co w środę 😉 Piątek Vege Burger Sobota I danie Rosół II danie Stripsy z kurczaka według przepisu Niedziela I danie Rosół II danie Udka z piekarnika Uff! Mam nadzieję, że udało mi się zamieścić wszystkie obliczenia. Ja cały czas szukam swojego idealnego sposobu na planowanie posiłków, dlatego jeżeli macie jakieś swoje sposoby – zostawcie je w komentarzu, chętnie je wypróbuję 🙂 Najważniejsze jest, aby w sobie znaleźć motywację i zastanowienie się “po co mi to? Jak już powiesz TAK wyzwaniu to działajmy. Zachęcam Cię również do wzajemnego motywowania się i publikowania swoich dań (w grupie siła) na: instagramie – oznaczając zdjęcie hashtagami #oszczedzanieprzezgotowanie #jakjatorobie oraz polubienie fanpage: Oszczędzanie przez gotowanie To co? Gotujemy razem? Zdrowe jedzenie i jadłospis na cały dzień to nie taka łatwa sprawa, jeśli akurat brakuje nam weny do gotowania. Sama nie przepadam za gotowaniem, ale czego nie robi się z miłości dla rodziny? Ponieważ lubię dbać o moich chłopców i o to, co jedzą, zapraszam Cię do mojej kuchni, gdzie podzielę się przepisami na zdrowe jedzenie na cały dzień zimą i pokażę, jak przygotowuję przykładowy, całodniowy jadłospis, od zakupów po śniadanie, drugie śniadanie, obiad oraz podwieczorek, wykorzystując sporo zdrowych produktów. Nie da się ukryć – gotowanie to nie jest moje hobby. A co najbardziej pomaga mi sprawić, że gotowanie staje się przyjemnością? Zaparzam pyszną herbatę i włączam ulubioną muzykę – zwykle taką do tańca. Zawiązuję fartuch i… ruszam do akcji! Zdrowe jedzenie – ja robić zakupy spożywcze Mieszkamy w Gdyni, więc zakupy spożywcze od lat robię zazwyczaj w Auchan, gdzie świetnie znam już produkty i ich składy, a że asortyment zdrowych produktów cały czas się powiększa, wyszykuję produktów z serii Pewni Dobrego, a także ekologicznych, bio czy organicznych. Mam wtedy pewność, że kupuję najlepsze z możliwych spośród dostępnych mi produktów. Mieszkamy w mieście i nie mamy dostępu do wiejskich kurek czy świnek, a nawet gdy mieliśmy – musieliśmy wierzyć na słowo gospodarzowi, który zapewniał nas, że zwierzęta są szczęśliwe i dobrze karmione. Dlatego jeśli mam wierzyć obcej osobie na słowo lub badaniom i certyfikatom – wybieram to drugie. Nie wiem czy wiesz, ale markety regularnie badają żywność i ilość zawartych w nich pestycydów i często wystarczy, że dostawca przekroczy jedną normę, by zostać ukaranym i na 14 dni i nie móc dostarczać warzyw do sieci sklepów. To finansowa tragedia dla takiego przedsiębiorstwa, więc jak myślisz, gdzie najczęściej trafiają takie warzywa? Niestety na różne targi i stragany. Gdy wyszykuję w sklepie zdrowe jedzenie – warzywa i owoce, mięso i jajka z oznaczeniem „Pewni dobrego”, doczytuję, co się pod tym znakiem kryje – czasami te produkty pochodzą z małych, kontrolowanych gospodarstw, owoce i warzywa są pozbawione resztek pestycydów, a kurki biegające i karmione karmą roślinną – możesz czasami natrafić na numer telefonu i adres gospodarstwa, z którego pochodzą, zadzwonić, jeśli masz jakieś pytania o zdrowe jedzenie. Często te produkty pakowane są zamiast w folię – w siatki i kartoniki, mam nadzieję, że niedługo wszystkie już będą tak pakowane i małymi krokami uda nam się wyeliminować folię z przemysłu spożywczego. Cieszę się, że coraz częściej mogę kupować owoce i warzywa bez pozostałości pestycydów – pestycydy są wykorzystywane zwykle także w ekologicznym rolnictwie – oczywiście lista tych dopuszczonych jest inna niż w tradycyjnym rolnictwie, ale dlatego ważne jest to, aby nie zostawały na produktach. Cieszę się ogromnie, że w Auchan jest tak duży wybór organicznej, BIO żywności i ta oferta jest poszerzana. A teraz zapraszam Cię na całodzienny pyszny jadłospis dla całej rodziny z podpowiedziami, jak przechowywać produkty, aby starczyły nam na wiele dni. Zanim pokażę Ci nasze zdrowe jedzenie jadłospis na cały dzień – pozwól, że przypomnę Ci listę najbardziej zanieczyszczonych pestycydami warzyw i owoców (badanie przeprowadzane co roku w USA, jednak w dużym stopniu bazujące na skłonności warzyw i owoców do wchłaniania pestycydów). Najlepiej zapisz sobie te grafiki w telefonie, aby zawsze mieć przy sobie gdy robisz zakupy. Zdrowe jedzenie – jadłospis na cały dzień Śniadanie – Muffinki jajeczne Bardzo proste i pyszne! W sam raz na tzw. „czyszczenie lodówki” 😉 Składniki – oczywiście możesz dodać Wasze ulubione smaki, a nawet dla każdego członka rodziny coś innego, co uwielbia. U nas były to: szpinak baby w wersji bio – szpinak jest na drugim miejscu parszywej dwunastki, stąd wersja bio kukurydza – druga na liście czystej 15, która zaleca ją w wersji niemodyfikowanej genetycznie pomidorki koktajlowe – 10 miejsce na liście parszywej dwunastki, warto kupić ekologiczne awokado – pierwsze miejsce na czystej 15 – kupuję zwykłe natka pietruszki ser żółty Nagrzewam piekarnik do 190’C bez termoobiegu. Blaszkę na muffiny można natłuścić, by później łatwiej było wyjąć muffiny – moja blaszka tego nie wymaga – natomiast najwygodniej jest użyć tłuszczu w sprayu. Do każdego otworu wkładam dowolne, ulubione składniki, jak kukurydza, gotowana ciecierzyca, oliwki, dobra szynka, szpinak, kawałki gotowanego brokuła, pomidory, papryka, cebulka, szczypiorek… świetnie pasuje także dodatek mozzarelli lub fety. W misce rozbijam jajka – tyle jajek, ile foremek na muffinki – i lekko trzepię je z przyprawami – ja dodałam odrobinę soli, pieprz i zioła oraz kurkumę (jest bardzo zdrowa, staram się ją dodawać do niemal każdego dania). Zalewam otwory przygotowaną masą jajeczną. Piekę w 190’C przez około 20 minut. I gotowe! Pyszne i pożywne śniadanie dla całej rodziny. Podpowiedź: Muffiny przechowuję w lodówce nawet 3 dni. Idealnie nadają się na drugie śniadanie do przedszkola czy dla mnie i Wojtka do pracy, albo na przekąskę, gdy wybieram się z dziećmi na dłuższy spacer, a nie chcę być zdana na szybkie jedzenie na mieście. II śniadanie – Zdrowy, pożywny i sycący koktajl Idealny sposób na przemycenie czegoś zielonego czy czerwonego dzieciom. A jak smakuje! Same proszą o dokładkę. Podpowiedź: Gotowy koktajl rozlewam do buteleczek i zabieramy je ze sobą jako posiłek do pracy czy pakujemy dzieciom na wyjście czy do przedszkola – zdrowe jedzenie jadłospis na wynos w najprostszej formie – do jedzenia nawet nie potrzebujesz sztućców. Najlepiej spożyć jak najwcześniej po przygotowaniu, czyli nie warto czekać z tą pysznością do wieczora. Składniki Komponując przepis na zdrowy i pożywny koktajl, zawsze dbam o to, aby znalazło się w nim: Coś zielonego – np. garść szpinaku, jarmużu (w wersji organicznej – pamiętaj, to pierwsza trójka parszywej dwunastki), zieloną pietruszkę, bazylię Coś warzywnego – na przykład marchewkę, ogórek, seler, liście botwinki, pomidor bez skórki, papryka, kapusta czerwona Coś owocowego – owoców zazwyczaj dodaję kilka, np. banan, melon, jabłko, maliny, truskawki – co akurat mam pod ręką lub w zamrażarce Coś treściwego – na przykład 2 łyżki płatków owsianych Olej – olej lniany, olej ryżowy, ale także tłuste awokado Orzechy – 2-3 orzeszki jakie mam pod ręką, czyli zwykle włoskie, nerkowca, arachidowe, migdały Nasiona – na przykład pestki dyni, słonecznika „Rozpuszczalnik” – woda plus mleko roślinne, ale także kefir, maślanka czy jogurt. Jeśli spożywacie nabiał nadadzą się wyśmienicie Dziś użyłam: 2 łyżki płatków owsianych 1 banan 1/4 awokado 2 łyżki nasion słonecznika kawałek melona trochę natki pietruszki garść szpinaku 1 jabłko w sezonie świeże, a poza sezonem mrożone maliny lub truskawki (jeśli przeszkadzają Ci pesteczki malin, możesz zblendować je osobno i przetrzeć przez sitko) Wszystko wrzucam do melaksera/blendera/Thermomixa – blenduję i gotowe. Obiad – Pieczone pałki z kurczaka z warzywami Jeśli szukam pomysłu na zdrowy, jednogarnkowy obiad z kurczakiem, to danie dostarczy nam dużo białka, a warzywa w formie frytek też smakują jakoś… lepiej – szczególnie dzieciom. Składniki 8 pałek kurczaka 1 duży burak 2 bataty (w wersji eko – parszywa dwunastka) marchew pieczarki masło klarowane Do maceratu do kurczaka złota przyprawa do kurczaka słodka papryka odrobina soli olej rzepakowy Składniki na macerat mieszam z olejem rzepakowym i nacieram kurczaki. Odkładam do lodówki na 40-60 minut, by przeszły smakiem przypraw. Mięso kupuję ze sprawdzonego źródła od rodziny albo w Auchan, gdzie mogę kupić mięsko z kurczaków z grzędy – karmionych żywnością roślinną, z chowu bez antybiotyków i z dostępem do światła dziennego. Do zup kupuję tam również kurczaka zagrodowego z Podlasia – bez GMO, bez antybiotyków, wolno rosnącego. Doskonały do gotowania np. rosołu czy pomidorowej. Warto wybierać takie produkty w markecie, jeśli nie masz dostępu do takich wiejskich kurek z zaufanego gospodarstwa. Zabieram się za krojenie warzyw. Bataty, marchewkę i buraki kroję w słupki… …a pieczarki na plasterki i podsmażam. Rozgrzewam piekarnik do 200’C. Osobiście nie mam zaufania do pieczenia w rękawie foliowym – tak samo nie jestem też fanką gotowania kasz i ryżu w woreczkach – więc wybieram naczynie żaroodporne. Choć przyznaję – to danie z rękawa wychodzi po pierwsze smaczniejsze, po drugie możesz je zrobić zupełnie bez tłuszczu. Naczynie żaroodporne smaruję masłem klarowanym. A tu mój mały trick na twarde masło 😉 Przez pierwsze 45 minut piekę same kurczaki, po upływie tego czasu dodaję pokrojone warzywa i pieczarki na kolejne 30 minut (zależy od piekarnika). Gotowe danie prezentuje się bardzo apetycznie! Jaka szkoda, że Internet nie przekazuje zapachów! Podwieczorek – Ciasto marchewkowe bezglutenowe Bezglutenowe, na kaszy gryczanej niepalonej z migdałami. Samo zdrowie i duuuużo smaku! Tworząc ten przepis, bazowałam na tym z aplikacji Cookido z Thermomixa, ale wniosłam do niego sporo zmian, oto moja wariacja: Składniki na ciasto 200g migdałów ze skórką 30g kaszy gryczanej niepalonej 140 g cukru trzcinowego lub 160g ksylitolu (ma 10x niższy indeks glikemiczny od cukru) 250g marchewki 3 jajka 70g mąki kukurydzianej 75g ananasa 1 łyżeczka sody oczyszczonej Składniki na polewę 125g serka Philadelphia 50g masła cukier puder do smaku Przygotowanie ciasta Do przygotowania ciasta używam ekologicznych jajek od szczęśliwych kur z wolnego wybiegu – to jajeczka klasy „0” – znajduję je łatwo w Auchan po dodatkowym oznaczeniu „Pewni dobrego”. Rozgrzewam piekarnik do 190’C Blenduję migdały z kaszą gryczaną, odstawiam na bok Blenduję cukier lub ksylitol na drobny pył Dodaję marchewkę i znów blenduję Dodaję jajka, sól i mieszam Dodaję zblendowane wcześniej migdały z kaszą gryczaną i mieszam Dodaje pokrojonego na drobniutkie kawałki ananasa i mieszam Tortownicę natłuszczam masłem. Piekę około 35 minut. Polewa orzechowa Do miksera wrzucam 125g seska Philadelhia i ubijam/miksuję z 50g masła, dodając cukier puder do smaku. Ostudzone ciasto polewam i dekoruję owocami lub orzechami. Podpowiedź: Ciasto marchewkowe przed polaniem dzielę na mniejsze porcje, zawijam w papier do pieczenia, pakuję do szczelnego szklanego pojemnika i mrożę – to idealna przekąska dla dzieci. Wystarczy położyć na kaloryferze, aby po chwili cieszyć się ciepłym ciastem w środku dnia. A jak smakuje do kawy! Kolacja – Placuszki z cukinii, batatów i marchewki Przygotowuję je podobnie jak placki ziemniaczane – wszystkie produkty można drobno posiekać, zetrzeć na tarce lub po prostu wrzucić do Thermomixa i zblendować. A co wrzucam? pół cebuli pół cukinii 2 bataty 1 marchewka 60g skrobi kukurydzianej 3 jajka dwie szczypty soli szczypta pieprzu olej rzepakowy do pieczenia. Cebulę, cukinię, bataty i marchewkę rozdrabniam, ale nie na miazgę, tylko małe cząstki. Dodaję mąkę kukurydzianą (możesz użyć ziemniaczanej), jajka i przyprawy do smaku. Odstawiam w misce na bok na kilkanaście minut, aby odsączyć nadmiar wody z masy. Rozgrzewam patelnię (ustawiam na 7 w skali 1-9), natłuszczam niewielką ilością oleju, nakładam 1 łyżkę masy warzywnej i formuję z niej placuszki. Smażę z dwóch stron aż się zarumienią. Jakie to jest pyszne! A na koniec mały backstage – widziałaś moje Instastory podczas gotowania? Zapraszam – jest w wyróżnionych relacjach na Instagramie pod nazwą „Gotowanie” – wszystko możesz tu zobaczyć z bliska 🙂 Jak Ci się podobają moje sposoby na zdrowe jedzenie – jadłospis na cały dzień? Jeśli wypróbujesz któryś z przepisów, koniecznie daj znać, czy smakowało! Szkrab: 3 latka Pobudka: 6 rano Przedszkole: 7:20 - 14:00, brak posiłków w przedszkolu, rodzice musza zapewnić przekąsko-śniadanie o 9:00 oraz obiadek o 12:30. UWAGI MAMY: Szybko okazało się, że przygotowanie posiłku do szkoły jest łatwiejsze niż się spodziewałam. Synek je też więcej niż zjadłby w domu, gdyż, jak się przekonałam, DZIECI JEDZĄ OCZAMI! Kolorowy bento-box jest codzienną niespodzianką i atrakcją samą w sobie. W drodze powrotnej z przedszkola synek opowiada mi, co kryło się dzisiaj w jego pudełku skarbów. Ile znalazł dinozaurów, jakie miały kolory lub, że jego kanapki miały oczy! Zdaję sobie sprawę, że każde dziecko jest inne i to co działa u nas, niekoniecznie zadziała u innych. Mój szkrab nie należy do niejadków ale zabrało mi trochę czasu aby zrozumieć jego potrzeby. Nauczyłam się, że zjedzenie posiłku od razu po wstaniu zapobiega wielu problemom i ułatwia poranek. Zwykły banan często ratuje nas z opresji. Pomimo, że trzylatek umie już mówić, często nie potrafi nazwać swoich potrzeb. To ja muszę pilnować aby co 2-3 godziny coś przekąsił. DZIEŃ PIERWSZY ŚniadanieJogurt grecki+płatki gryczane+płatki kokosowe+truskawki+daktyle+miód oraz sok PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘAwotella z nachosami, warzywka oraz zapiekanka z z łososiem i komosą ryżową. 18:30-KolacjaPierogi leniwe z cynamonem. UWAGI: Staram się aby płatki były pełnowartościowe i różnorode. Wybieram wielozbożowe, z dodatkiem orzechów i dodaję trochę amarantusa ekspandowanego, nasion chia lub suszonych owoców np. żurawiny. Gdy coś synkowi nie smakuje, dodaję jego ulubione płatki, które mieszam z mniej lubianymi składnikam;). Nie stronimy też od płatków owsianych i kukurydzianych. Najważniejsza jest różnorodność. DZIEŃ DRUGI 6:30- ŚniadaniePłatki owsiane z mrożonymi jagodami, bananem, miodem i zmielonymi PrzedszkoleWarzywa(kalarepka) i owoce oraz arrabbiata z KolacjaTost z masłem, szynka zawijana z serem, warzywka. DZIEŃ TRZECI 6:30- Śniadanie Chlebek z masłem orzechowym i bananem oraz mandarynka7:20- 12:00- PrzedszkoleJogurt grecki z miodem, borówkami i płatkami kukurydzianymi, warzywa, paluszki, ObiadMakaron gryczany z jarmużem i selerem naciowym oraz kotlet z kurczakaNaleśniki z jarmużu- moc spidermena! DZIEŃ CZWARTY Babeczki szpinakowe i szklanka mlekaKotlety z kurczaka z warzywami oraz owoce. Paella z KolacjaSzpinak, pomidorki, mozzarella, szynka drobiowa, oliwa. DZIEŃ PIĄTY 6:30- ŚniadanieJajecznica ze szczypiorkiem i PrzedszkoleRyż z kurczakiem, ogórek, jogurt, owoce, kukurydza polana z bitą śmietaną i owocami DZIEŃ SZÓSTY Placki gryczane ze szpinakiem, jajkiem i serem zapiekane w ObiadKurczak z warzywami z piekarnika. Zapiekana gruszka z płatkami kaszka manna z mango. DZIEŃ SIÓDMY Gofry ze śmietaną i owocamiPrzekąskaBananZupa kalafiorowa Chlebek z jajkiem i puree z awokado oraz sok buraczano-marchwiowy

tygodniowy jadłospis dla 9 latka